但馬牛
「但馬牛TTAJIMAUSHI」指的是兵庫縣產的黑毛和種的和牛。利用這種但馬牛（TAJIMAUSHI）製成的牛肉品牌包括「但馬牛（TAJIMAUSHI）」、神戶牛肉、三田牛、淡路牛肉等，以紋理細膩的霜花牛肉和鮮豔的紅色為豪。以擁有優質的口感、溫和的味道被視為頂級的肉類。正因如此，但馬牛成為了出產神戶牛、松阪牛、近江牛這一類全國知名品牌牛肉的素牛（MOTOUSHI），全國和牛的99.9%都是繼承了小代地區的「田尻號（TAJIRIGOU）」的血統。美方郡約從1200年前開始就有飼養牛的記錄，在其歷經漫長歲月、在嚴酷的大自然中如同對待家人一樣細心飼養的努力中，這裡成為了號稱出產名牛眾多的地方。
