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＜米地味噌＞

在香住区米地当地人共同制作的味噌。不使用任何食物添加剂，只使用大米、大豆和盐，按照传统的手法制作的。作为当地人包含着爱情制作的“老妈风味”得到电视节目等的介绍，被认定为“兵库县名牌商品”，聚集了人气。
 
＜矢田川味噌＞

村冈区射添地区的女性从1999年起开始制作味噌。材料采用当地产大豆和本地越光米手工做的曲子，不加食物添加剂，通过讲究的手工制法在每年10月到下一年3月间持续装料，然后在8月销售。此外，自2003年以来开始坚持以传统的制法用当地产的梅子加工咸梅干。加工作业期间大致是从6月末到7月末，然后下一年销售。“矢田川味噌”和“手工制咸梅干”被认证为兵库县名牌商品。除了在町内3处路站等销售外，还被用于学校伙食。