먹거리&쇼핑

카스미 항구는 게 외에도 사계절동안 여러 어패류를 맛볼 수 있습니다. 봄에는 가자미와 새우, 여름에는 고기잡이불을 비추며 어획하는 오징어, 가을에는 그물어업으로 잡는 도루묵, 샛멸은 가자미와 함께 말린 생선으로 가공하는 대표적인 생선입니다. 물론 본고장이라서 맛볼 수 있는 회와 나베(전골), 구운 요리 등도 있습니다.

카스미에는 수산 가공장이 약 80군데 있습니다. 데친 게와 건어, 건미역, 어묵, 대롱어묵 등 생선을 으깨어 만든 가공품과 김 조림, 게내장 등 어패류를 각 점포 특성에 맞게 맛있는 여러 제품으로 가공합니다. 카스미에서 잡힌 생선으로 합성조미료 등 첨가물을 전혀 넣지 않은 상품(건어)은 효고 브랜드 상품 인정을 받았습니다.